Fraisier (Charlotte)
Description
Cette variété est adaptée à la culture biologique. Vous pouvez le cultiver en pleine terre, en jarnière sur votre terrasse ou balcon. Variété remontante de fraisier (récolte de juin jusqu’aux gelées). Vigoureuse et rustique. Fruit cordiforme, rouge sang, ferme et brillant. Goût sucré peu acide avec une forte note de fraise des bois.
Utilisation
Cuisine
Salades, desserts, smoothies, congelées, purée, coulis, confitures!
Bon a savoir
Marcottage du fraisier : technique de multiplication L’automne est une belle période pour planter vos fraisiers, mais aussi pour les marcotter. Le marcottage est une méthode simple et rapide pour redonner de la vigueur à vos fraisiers tout en les multipliant.
Votre plant produira plusieurs saisons.
Entretien
Il est important de désherber et à l’automne couper les feuilles et couvrez d’un paillis.
Récoltes
Vous pouvez récolter la quantité de feuilles voulues et coupant à la base de la feuille laissant le coeur. Quand vous couper votre plant, assurez vous de couper en laissant 1 à 2 pouces du coeur et vous aurez une autre repousse. Si vous déracinez ce sera terminé!
