Mini-concombres bio – Semis et informations générales
Comment réussir ma culture de concombres!
Donnez vie à la nature c’est magique.
Préparez-vous à devenir magicien en faisant naître un nouvel individu végétal, à partir d’une simple graine. Votre tour de magie nécessite de suivre quelques étapes simples et faciles.
Le semis
- Bien humidifier le terreau
- Ajouter 2 x 100 ml d’eau à quelques minutes d’intervalle afin de laisser le terreau biologique absorber l’eau.
- Espacer le nombre de semences désirées directement sur le terreau biologique et recouvrir de +/- 1 cm de terreau en tassant légèrement. Si vous les semer toutes, vous pourre avec 5 plants… possibilité des les resemer une autre fois!
- Si vous avez du succès avec la germination, vous pourrez séparer et rempoter individuellement à l’apparistion de la 2ieme vraie feuille. Soyez délicat avec les racines ou les laisser dans le pot tous ensemble.
Une fois le semis fait, remettre le pot dans la boîte et fermer le couvercle pour préserver l’humidité
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- Il se peut que vous deviez vaporiser de l’eau pour maintenir le sol humide
- Mettre à un endroit entre 20C et 25C
- La magie opère entre 3 et 7 jours!
- Dès que vous verrez « pointer » un petit brin hors du terreau, la magie aura enfin opéré. Bravo vous êtes devenu(e) magicien(ne)!
- Sortez le pot de la boite, vaporiser et mettre à la lumière naturelle à une température entre 16C et 25C!
- Arrosez au rythme de la croissance du plant. La nature est fascinante et généreuse.
Vous pourrez planter en pleine terre avec le pot car il est biodégradable.
Pour la culture en pot on recommande aussi de rempoter dans un pot d’au moins 10 pouces. Si possible privilégiez un pot recyclé, soyez imaginatif! Le pot doit avoir un trou de drainage au fond.
Information de base
Nom : Cucumis sativus
Type : annuelle
Hauteur : 60 à 90cm
Exposition : ensolleillé
Sol : Ordinaire mais bien drainé
Semis à plantation : 2 à 3 semaines
Semis à récolte : 50 jours
Culture : Pot, pot suspendu et pleine terre
Culture
Planter en pleine terre après les risques de gel (attendre que la température ne tombe pas en dessous de 12C). Vous pouvez planter 2 à 3 semaines après les semis.
Il peut être cultivé en pleine terre ou en pot. Si vous ne le voulez pas un plant rampant ou tombant, il nécessitera un tuteurage qui peut être fait en attachant la tige principale à un bâton. Vous pouvez également le cultiver en pot suspendu!
En pleine terre
Choisissez un endroit ensoleillé, un sol bien drainé un espacer de 80 cm entre chaque plant.
La préparation du sol :
- Désherber l’endroit choisi
- Creuser un trou et remplir de terreau biologique à jardinage
- Espacer les plant de 60 cm
- Planter directement avec le pot
- Arroser
- Fertiliser 2 fois par mois
En pot
Rempoter dans un terreau biologique dans un pot de minimum 30 cm de circonférence ou dans une balconnière et même un pot suspendu (e qui demande aucun tuteurage). Privilégier les contenants recyclés pour respecter l’environnement.
- Planter directement avec le pot
- Arroser
- Fertiliser 2 fois par mois
Vous pouvez sortir votre plant dès que les températures sont au-delà de 12C et le rentrer si les températures baissent sous cette barre.
Récolte
2 mois suivant le semis vous commencerez à récolter les fruits.
Récolter de 7 à 10 cm pour un goût optimal.
Astuces :
Les petits insectes nuisibles aiment bien les concombres. Vous Pouvez vaporiser un savon noir aux semaines en prévention.
À la fin de la saison, récolter tous les fruits petits et gros pour en faire de la relish ou cornichons!
Bienfaits :
- Principalement constitué d’eau, le concombre est l’aliment rafraîchissant par excellence, mais ses apports en macronutriments, minéraux et oligo-éléments sont relativement faibles et en calories
- 10 kcal/100 g. Le concombre a une bonne teneur en calcium, fer, sodium et vitamines.
- Constitué à 95 % d’eau, le concombre possède une très faible valeur calorique, ce qui constitue un atout pour les personnes qui surveillent leur poids.
- Le jus de concombre se révèle très rafraîchissant et légèrement laxatif.
- C’est presque exclusivement pour l’usage externe qu’on utilise le concombre pour ses vertus. Rafraîchissante, sa pulpe soulage les inflammations et irritations de la peau ainsi que les brûlures légères.
- Utilisé en lotion, le concombre forme la base de nombreux produits. Il soigne les gerçures, les démangeaisons, les dartres.
- Et pour réhydrater n’importe quelle peau, rien de tel que l’application de quelques tranches de concombre !
En cuisine :
Mise à part la tel quel, en salade, le concombre est à la base de la recette de tsasiki, de gaspacho. Excellent ingrédient pour les jus, l’eau détox et même les cocktails! Vous pourrez les transformer en cornichon et relish pour les savourez en hiver!
Informations supplémentaires :
Originaire du nord de l’Inde et du Pakistan, le concombre peut atteindre 3 m de haut. C’est une des cultures les plus importantes dans le monde depuis plus de 3 000 ans.
