Concombres Libanais Biologique
Description
Petit concombre miniature croquant!
Saviez-vous que c’est dans la peau du concombre que se concentrent les éléments nutritifs ?
Une fois bien brossée sous l’eau, elle ajoute un peu de croquant à ce légume RAFRAÎCHISSANT !
Une collation de choix à apporter en excursions!
Les enfants en raffolent et c’est idéal pour les lunch !
Utilisation
Cuisine
Saviez-vous que le concombre se consomme en crudité… mais aussi cuit ? Pour mettre un peu de variété au menu, cuisinez-le comme les courgettes (sauté, braisé, etc.) !
Bon a savoir
Bienfaits
Antioxydant, diurétique, dépuratif consommé à jeun, anti-stress, calmant naturels. Esthétique: propriétés hydratantes, cicatrisantes, donne éclat à la peau et la raffermi, la purifie et resserre les pores. Valeur nutritive : Pour 125 ml (½ tasse) cru : Énergie : 10 kcal, Glucides : 3g, Fibres : 1g, Vitamine K , Zinc )
Conservation
Mettre dans un contenant fermé afin de préservé son croquant. Il se gardera moins longtemps à température ambiante que réfrigérer.
Entretien
En serre, il peut y avoir jusqu’à 4 plantations par année. C’est un plant qui pousse très vite mais qui s’épuise très vite aussi. Il produira de 8 à 10 semaines et ensuite sont rendement diminuera considérablement.
Récoltes
Il ne faut que quelques jours de la fleur à la récolte pour ces petits fruits. En saison estivale il peut y avoir jusqu’à 3 récoltes par jour pour ne pas que ces petits bijoux deviennent trop dodus!
