Courgette -Zucchini (Green Machine)
Description
Zucchini qui offre un rendement élevé de fruits vert moyen, légèrement tachetés, de très grande qualité et qui s’adapte bien à toutes sortes de conditions de culture. Green Machine a un plant semi-ouvert vigoureux et un large éventail de tolérances à la maladie. Cette variété peut donner jusqu’à 20 % de rendement de plus que les principales variétés utilisées.
Utilisation
Cuisine
Certain l’aime en crudité aussi bien que cuisiné, grillé, BBQ, potage, lazagne végétarienne ou en maricnade et la transformation en condiments. Petit fruits pauvre en calories mais riche en bienfaits!
Bon a savoir
PLANTATION : Attention, il faut s’assurer que la température ne redescendra pas plus bas que 10 °C, sinon les plants seront perdus! Faites de petites buttes de terre de 15-20 cm, espacées de 1 m environ. Puis, dans un trou au centre de la butte, déposer le plant avec son pot de tourbe (éviter de briser les racines fragiles). Prenez soin de bien arroser le concombre, puis appliquez du paillis pour conserver l’humidité. Installez un grillage pour que les tiges puissent s’y accrocher et pousser en hauteur plutôt que s’étaler à l’horizontale.
Culture en pots: Cultivez en pots ou jardinières, sur un balcon ou une terrasse, en suivant ces mêmes conseils.
Bons compagnons : Radis, concombre, maïs et marigold.
Entretien
Un apport en fertilisation aux 2 à 3 semaines est bienvenu. Éviter d’arroser avec de l’eau trop froide, car cela rend les concombres plus amers. La production sera abondante donc, récolter souvent afin de garder la vitalité de votre plant. Aidez-le à grimper en attachant les branches au fur et à mesure sur le grillage ou la clôture. Éviter de mouiller le feuillage lorsqu’on arrose, pour éviter les maladies fongiques.
Récoltes
La période s’étendant jusqu’aux premières gelées. Cueillez-les de préférence encore petites, environ 15 à 25 cm, pour une chair plus dense, moins de graines et un goût plus délicat. Allez voir vos plants souvent sinon vous pourriez avoir des surprises en trouvant des énormes courgettes!
